Ficus carica 'Dalmatine' – Nagy termésű füge

A Ficus carica 'Dalmatine' egy régi, megbízható fügefajta, amely nagy méretű, világos színű terméseiről ismert. Erőteljes növekedésű, bokros habitusú növény, amely megfelelő körülmények között kisebb fává fejlődhet. Nagy, mélyen tagolt levelei dús lombozatot képeznek, így a növény gyümölcstermőként és dísznövényként is értékes.

Termése nagy méretű, sárgászöld héjú, húsa rózsaszínes-vörös árnyalatú, lédús és édes ízű. Friss fogyasztásra kiváló, de feldolgozva – például lekvárként vagy aszalva – is jól felhasználható. Kedvező körülmények között évente két terméshullámot is hozhat, egy korai nyári és egy késő nyári–őszi érési időszakkal.

Főbb tulajdonságok

• Kifejlett magasság: 3–5 méter

• Növekedési forma: bokros cserje vagy kisebb fa

• Levelek: nagy méretűek, mélyen karéjosak, zöld színűek

• Termés: nagy méretű, sárgászöld héjú füge

• Hús: rózsaszínes-vörös, lédús és édes

• Érési idő: nyár eleje, majd késő nyáron–ősszel második terméshullámmal

• Felhasználás: friss fogyasztásra, aszalásra, feldolgozásra

Környezeti igények és gondozás

A 'Dalmatine' füge napos, meleg fekvésben fejlődik a legjobban. Jó vízáteresztő talajban érzi magát a legjobban, ahol gyökérzete nem áll tartósan vízben. Fiatal korban rendszeres öntözést igényel, idősebb korban már viszonylag jól tűri a rövidebb száraz időszakokat.

• Fényigény: napos fekvés

• Talaj: jó vízáteresztő, közepesen tápanyagdús

• Öntözés: telepítés után rendszeres, később mérsékelt

• Metszés: tavasszal alakító vagy ritkító metszés végezhető

Télállóság

Mérsékelten fagytűrő fajta. Enyhébb teleken külön védelem nélkül is áttelelhet, de fiatal növényeknél erősebb fagyok idején a tövek takarása javasolt. Védett, napos fekvésben a növény biztonságosabban telel át.

Szaporítás

Leggyakrabban dugványozással szaporítják, mivel így az anyanövény tulajdonságai megbízhatóan megőrizhetők.

Egyéb jellemzők

• Nagy méretű, ízletes termések

• Kedvező körülmények között két terméshullám

• Dekoratív, mediterrán jellegű lombozat

• Kisebb kertekben is nevelhető gyümölcstermő növény

Tipp

A 'Dalmatine' füge különösen jól érzi magát napos, szélvédett kertrészekben vagy déli fekvésű fal közelében. Ilyen körülmények között a termések megbízhatóbban beérnek, és a növény fagytűrése is kedvezőbb. Az első években érdemes a fiatal növény tövét télire takarással védeni.

3l-es konténerben, 60+cm